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ENOÈ | “Viaggio tra gli Champagne” Ingresso Libero
ENOÈ | “Viaggio tra gli Champagne”
Venerdi 23 Settembre dalle 17:00 alle 22:00
Un nuovo format di evento, diverso nella forma ma uguale… nel gusto!
Un viaggio nelle 3 regioni di produzione degli Champagne
(Côte des Blancs – Montain de Reims – Vallée de la Marne).
Il locale verrà allestito ad hoc per l’evento e diviso in 3 distinte aree in cui 3 diversi Sommelier vi illustreranno le principali caratteristiche organolettiche dei vini e delle 3 regioni di produzione, accompagnandovi in una degustazione guidata di 2 Champagne in mescita per ogni zona.
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗦𝗦𝗢 𝗟𝗜𝗕𝗘𝗥𝗢
Prenotazione consigliata*
𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗔𝗚𝗡𝗘 𝗜𝗡 𝗠𝗘𝗦𝗖𝗜𝗧𝗔
Regione di produzione Cote de Blancs
Blanc de Blancs Extra Brut – Chouilly – Sebastien Daviaux
Grand Reserve Blanc de Blancs Brut Grand Cru – Cramant – Paul Lebrun
Blanc de Blancs Extra Brut – Chouilly – Sebastien Daviaux Grand Reserve Blanc de Blancs Brut Grand Cru – Cramant – Paul Lebrun
Regione di produzione Montain de Reims
Blanc de Noirs Brut Premier Crù – Ay – Dauby
Blanc de Noirs Dosage Zero – Ambonnay Grand Cru – Patrick Soutiran
Blanc de Noirs Brut Premier Crù – Ay – Dauby Blanc de Noirs Dosage Zero – Ambonnay Grand Cru – Patrick Soutiran
Regione di produzione Valle de la Marne
Blanc de Meunier Sauvage Pas Dosè – Vallèe de la Marne – Delouvin Nowack
Blanc de Meunier Pur Meunier – Vallèe de la Marne – Michel Littière
Blanc de Meunier Sauvage Pas Dosè – Vallèe de la Marne – Delouvin Nowack Blanc de Meunier Pur Meunier – Vallèe de la Marne – Michel LittièreLe tre zone della Champagne
- Montagne de Reims
- Còte de Blancs
- Vallèe de la Marne
Svolgimento della serata
Solo per questo evento, avremo in mescita 6 Champagne di Recoltant Manipulant, selezionati dal nostro Sommelier, che rappresentano al meglio le caratteristiche organolettiche delle 3 regioni di produzione (2 vini per zona). Non saranno le solite etichette di Champagne molto conosciute, ma vere e proprie gemme rare di piccoli produttori che arrivano da Enoè direttamente dalle loro cantine.
La serata in punti
- Kit Degustazione
- 3 Stage Degustativi
- 3 Sommelier per degustazione guidata
- Musica live
- Finger food selezionato
DETTAGLI PRENOTAZIONE
Contributo
15€ (1 calice a scelta)
35€ (3 calici a scelta)
65€ (6 calici a scelta)
35€ (3 calici a scelta)
65€ (6 calici a scelta)
Il prezzo dei calici è comprensivo dei Finger Food abbinati agli Champagne che sceglierete di degustare.
Prenotazione obbligatoria
Posti Limitati
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