Quando si parla di distillati che raccontano un territorio, Sabatini Gin è uno dei primi nomi che vengono in mente. Nato tra le colline toscane, il brand porta avanti un’idea molto chiara: trasformare botaniche locali in esperienze sensoriali autentiche.
La famiglia Sabatini – da generazioni legata alla terra tra Cortona e Teccognano – ha sempre puntato su qualità, filiera corta e ricerca. Da questa filosofia nasce anche Sabatini 0.0, la versione analcolica che custodisce lo stesso carattere aromatico del gin tradizionale, ma con zero alcol.
Una visione premiata nel mondo
Non è un caso che Sabatini 0.0 abbia raccolto riconoscimenti internazionali fin dalla sua uscita.
Tra i più rilevanti troviamo:
- Gold Medal – SIP Awards 2021
- Silver Medal – London Spirits Competition 2021
- Silver Medal – International Spirit Challenge 2021
Premi che confermano l’eccellenza del progetto: un distillato analcolico non come “sostituto”, ma come esperienza autonoma, curata e moderna.
Sabatini 0.0 nasce infatti da cinque botaniche toscane coltivate in casa: salvia, lavanda, timo, olivo e ginepro. Un concentrato aromatico mediterraneo, fresco e elegante.
3 cocktail facili e ispirazionali da preparare con Sabatini 0.0
Il vero motivo per cui Sabatini 0.0 affascina bartender e appassionati?
La sua versatilità. Di seguito tre drink perfetti per l’estate, semplici da realizzare ma ricchi di personalità: un modo ideale per avvicinarsi al mondo della mixology analcolica.
Pink Me Up – fresco, fruttato, brillante
Lamponi, limone e soda al pompelmo si uniscono a Sabatini 0.0 per un drink leggero. Si shakera tutto (tranne la soda), si versa su ghiaccio e si completa con un tocco agrumato.
From 0.0 to Eternity – tropicale e delicato
Basta un highball pieno di ghiaccio, Sabatini 0.0, un cordiale al frutto della passione e un top di soda. Si completa con qualche fiore edule. Un cocktail semplice, fresco, con un accenno esotico.
Levante – deciso, agrumato, sorprendente
Un mix immediato: Sabatini 0.0, succo di lime e Coca Cola. Il bordo di sale e la scorza di lime gli danno carattere e semplicità. Ottimo con piatti street o per una serata informale.
Conclusione – Perché provare Sabatini 0.0
Che si tratti di un aperitivo, di una cena leggera o di una serata in cui si preferisce evitare l’alcol, Sabatini 0.0 permette di vivere un’esperienza autentica: aromi botanici, qualità toscana e grande eleganza nel bicchiere.
È la conferma che la mixology analcolica non è più un compromesso, ma un mondo creativo tutto da esplorare — non solo attraverso drink e distillati, ma anche grazie a snack e piccoli abbinamenti che possono trasformare ogni aperitivo in un momento speciale.
Da Enoè puoi trovare Sabatini 0.0 e scoprire come valorizzarlo al meglio: siamo pronti a consigliarti gli abbinamenti ideali in base ai tuoi gusti, dagli sfizi salati ai pairing più curiosi, fino alle bevande che completano l’esperienza.
Un modo nuovo, elegante e leggero per godersi il piacere del bere bene.
