Benvenuto nel mondo Enoé

Un’esperienza da vivere

Enoé è il frutto di un viaggio lunghissimo fatto di indimenticabili esperienze, di emozioni, di incontri con persone straordinarie e luoghi affascinanti che ci hanno ispirato.

Da tutto questo ha preso vita Enoé, dove ogni singolo prodotto ha una storia di famiglia, lavoro e passione che merita di essere raccontata. Storie di uomini che attraverso il loro lavoro hanno saputo valorizzare il proprio territorio.

Grandi lavoratori e visionari che, con coraggio e audacia, hanno compiuto delle scelte che avrebbero poi dato alla luce i migliori vini della storia

SELEZIONE
Ogni produttore a cui ci rivolgiamo nutre un profondo rispetto verso la natura, in tutte le sue forme, e instaura con essa un legame di reciprocità, per dare vita ai prodotti dalle qualità eccezionali che puoi trovare da Enoé.
FORMAZIONE
Abbiamo pensato di condividere la nostra esperienza e professione creando degli eventi di formazione e approfondimento; eventi o percorsi formativi per tutti i livelli di conoscenza della cultura enogastronomica, dal semplice curioso al professionista
DEGUSTAZIONE
L’ambiente che abbiamo creato è stato studiato per dare il massimo comfort e relax. Prenditi il tuo tempo e lasciati trasportare dai sapori e profumi che ti faremo conoscere.

Location

Enoè una nuova casa studiata per stare ``bene``

Da Enoè, il design e la cultura del vino si sono fusi in un concept esclusivo dal design inedito che si ispira agli archi ribassati delle volte a botte delle antiche cantine e alle nervature delle botti per il vino per creare uno spazio dinamico e mai banale. Sono stati scelti pochi colori e materiali per creare una continuità cromatica, il legno di rovere , chiaro rimando alle botti, il grigio fumo di Londra, per pareti e soffitti e un tocco di verde, per ricordare che tutto viene dalla terra e dai suoi frutti. Il ferro, infine, per evidenziare alcuni elementi d’arredo del locale.
Scopri come venire a trovarci

Cosa troverai nella nostra MAISON

Un’esperienza enogastronomica nuova e ricercata

Una volta entrato da Enoé, verrai accolto dal nostro staff e così avrà inizio un viaggio fatto di storie, passioni e sapori.

Una finestra su un mondo di eccellenze sapientemente selezionate per garantirti un piacere unico, da assaporare. Tutto ciò che vivrai ti affascinerà così tanto che vorrai saperne di più, sul vino e sugli abbinamenti che potrebbero esaltarlo.

Vasta scelta

La nostra collezione vanta più di 700 etichette

Area Spirits

Dove trovare particolari distillati, superalcolici e liquori ricercati e da collezione.

I nostri eventi

Se non vuoi perderti nessun evento, seguici ora sui social e lasciaci i tuoi contatti!

Area food

Potrai assaporare le eccellenze del territorio nel nostro locale o comodamente a casa tua

Eventi

Serate a tema, incontri con i produttori, degustazioni, visite in cantina, corsi di avvicinamento e di approfondimento

Ognuno di noi è diverso, ognuno con le proprie passioni e desideri. Per questo motivo ogni mese all’Enoé proponiamo eventi che possano interessare persone con diverse esigenze e livelli di esperienza. Da semplici serate in cui presentiamo un produttore e lo lasciamo offrirti il frutto del suo lavoro, a veri e propri corsi di formazione suddivisi in più serate per avvicinarti non solo al mondo del vino ma anche ad altri prodotti.

Ogni evento è un’esperienza da vivere che andrà ad arricchire, divertendoti, il tuo bagaglio culturale e che ti aiuteranno nella vita di tutti i giorni a mangiare e a bere meglio. Vuoi sapere quali sono i prossimi eventi? Clicca il bottone e scoprili tutti.

Scopri i nostri eventi

Di noi ti puoi fidare

La nostra forza è il rapporto diretto che abbiamo con i produttori

Il rapporto umano viene prima di tutto e crediamo sia il nostro punto di forza. I rapporti che abbiamo instaurato con le persone, ancora prima di chiamarli “produttori”. Non vogliamo passaggi di consegne intermedi. Ogni prodotto che vedi esposto arriva direttamente dal produttore.

Così facendo riusciamo a rispettare tutte le specifiche che il produttore ci ha consigliato, per l’ottima conservazione dei prodotti, dandogli quindi la possibilità di esprimere tutto il loro potenziale gusto.

La vite

Il viticoltore e la sua passione

Il viticoltore con passione e amore si prende cura delle proprie vigne

Raccolto

I Frutti della vite

I frutti della vite vengono raccolti e separati.

Produzione

Viticoltore

Il viticoltore decide come utilizzare ogni singolo acino raccolto per dar vita a una nuova storia

Riposo

Le botti

Le botti in cui riposa il raccolto sono pronte a dar vita a un qualcosa di unico

Etichetta

L'identità del vino

Ogni vino ha un'identità che viene espressa in un'etichetta che lo distingue da tutti gli altri, su queste identità si basa la nostra selezione

Spedizione

La selezione

Una selezione delle migliori bottiglie viene spedita all'Enoé pronta per essere degustata

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